Επισκεφθήκαμε Τσικνοπέμπτη την ταβέρνα για αρνίσια παϊδάκια. Ήταν μαλακά, καλοψημένα και νόστιμα. Το ψωμί,
ζυμωτό και το σαγανάκι με τυρί Μετσοβόνε, κλασσική τοπική αξία. Οι κυρίες, πρόθυμες και πρόσχαρες και ο ευγενής κύριος που επιμελήθηκε το ψήσιμο έκανε
πολύ καλή δουλειά. Άλλωστε η περιοχή του Μετσόβου φημίζεται για τις ψησταριές και όχι για τα μαγειρευτά ή γκουρμέ πιάτα της.
chritzor